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母亲节,给妈妈亲手煲一碗靓汤,滋补又养颜!

发布时间:2018-05-13内容来源:未知 点击:

从小到大,妈妈一直为我们付出。

今日母亲节,

给妈妈送上鲜花和祝福时,

不妨亲自下厨,

为她做顿健康的美食吧!


母亲节,小编推荐了3款养容颜、健脾胃、益安神又适合女性饮用的时令养生汤,今日一起为妈妈煲起吧!


花胶杞子炖田鸡

材料:花胶50克、杞子10克、田鸡250克、瘦肉100克、姜2片(1人量)。


做法:烧热干锅,放入姜片和花胶,干炒约2分钟后加水浸泡2小时后捞出花胶,田鸡宰净去皮和内脏,全部材料加水600毫升放入炖盅隔水炖3小时。


功效:花胶滋阴补肾,兼具养顔功效,可补充胶原蛋白;杞子养阴生津明目,田鸡补气血而又不上火。此款汤尤其适合女士饮用,既可补肾虚,益气血,又可养容颜,延缓衰老。

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西洋参银耳乌鸡汤

材料:西洋参20克、银耳30克、乌鸡1只、瘦肉200克、生姜3片。


做法:西洋参洗净切段,银耳浸泡撕成小朵,乌鸡宰杀去毛去内脏,全部材料加水2500毫升大火煲滚约15分钟后转中火煲2小时,适量盐调味后即可饮用。


功效:西洋参清热养阴生津,银耳健脾养胃,乌鸡大补元气,共同实现健脾养胃、补气养阴、清热生津的功效,在炎炎夏日可赶走乏困,脾胃不适等症状。


莲子百合鲍鱼汤

材料:莲子、百合各80克,瘦肉100克、鲜鲍(连壳)300克、姜3片。


做法:莲子百合洗净浸泡片刻,鲜鲍洗净汆水肉壳分离,将莲子、百合、瘦肉、姜片、鲍鱼壳一起加水2500毫升大火煲滚后转文火煲1个半小时,再放入鲍鱼肉煲半小时,适量盐调味后即可饮用。


功效:夏日容易出汗,耗气伤津,人体在热的情况下容易烦躁,鲜美滋润的鲍鱼汤可以滋阴益气、宁心安神、清热健脾。 尤其适合更年期妇女夜睡不宁者。

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来源:佛山市中医院、健康佛山

编辑:杨炜敏


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